シンガポール・シーフード・リパブリック東京

シンガポール・シーフード・リパブリック東京では、パティスリーカウンターにて、パティシエがお客様の目の前でデザートを仕上げるパフォーマンスをご提供します。旬の食材を使ったデザートだけで展開される夢のようなコース。アシェットデセールとは『皿盛りデザート』という意味があります。その魅力はできたてのデザートをカウンターから見える風景、フレッシュな果実の香りなど味覚だけでなく、五感を使いデザートを楽しんで頂けます。

目の前でスウィーツが仕上がっていくライブ感、お菓子の一番おいしい瞬間をお愉しみいただけます。全4品で構成されたデザートのみのコース。体験してみなければわからない、奥の深い、季節の食材の持ち味を最大限重んじた色彩豊かなデザートの数々をごゆっくりお楽しみください。

＜メニュー＞Pre　dessert大人の苺ミルク苺のポタージュ/レモンオイル/大吟醸のジェラート2nd dessertラフランスのロティ　レアチーズクリームを添えて発酵バター/ホワイトラム/パン・オレGran dessertフォンダン・オ・ショコラジェラートピスターシュ/リコッタチーズパウダー/ベリーMignardisesパティシエからの贈り物LIVE PERFORMANCE DESSRT COURSE
期間：2021年1月12日（火）〜　ディナータイム
価格：おひとり　2900円（税抜）
場所：東京店　パティスリーカウンター